Ẩm thực/Mẹo vặt

Súp thịt cừu với rau củ  (21-10-2009)
Các công việc chính của món này là chặt tất cả các thành phần. Sau đó, bạn chỉ có thể ngồi và xem TV của bạn trong khi chờ đợi món ăn được nấu chín và thưởng thức..

 

 

Thành phần: 


3 khoai tây lớn
2 củ cải
5 cà rốt
1 củ hành xắt nhỏ
250g vai cừu, cắt thành khối lớn
một số dầu ôliu
muối & tiêu
1 muỗng thìa là
1 muỗng rau mùi
300ml nước dùng gà
một ít nước 


Phương pháp: 


1. Trong một vỉ lớn, cho vào một số dầu ôliu và hành nâu.
2. Trong một chảo, một số dầu ôliu và xào sơ thịt cừu. để qua 1 bên.
3. Một khi các hành bắt đầu được thơm, cho cừu vào trộn đều.
4. Cho vào thìa là, rau mùi, nghệ, muối và hạt tiêu, khuấy và nấu khoảng 2 phút.
5. Sau đó, cho tất cả các loại rau, khuấy đều. Nấu khoang 5-10 phút.
6. Cho nước dùng gà và nước vào ngập các thành phần.
7. Đun sôi.
8. Để lửa nhỏ và để cho nó nấu ăn cho ít nhất 45 phút đến 60 phút hoặc cho đến khi các loại rau và thịt mềm.
9. Ăn với bánh mì Baguette hoặc tùy bạn chọn.