Ẩm thực/Mẹo vặt

Gà nướng ớt cay  (26-10-2009)
Đây là loại công thức mà bạn chỉ cần trộn mọi thứ lại. Không cần phải làm nhiều. Đặt nó vào một lò rất nóng và mọi thứ sẽ nhanh chóng sẵn sàng..




Thành phần:

     * 1 con gà
     * 1 muỗng canh dầu ôliu
     * 1 / 4 muỗng cà phê muối
     * 1 / 4 muỗng cà phê tiêu đen mặt đất
     * 1 / 4 muỗng cà phê khô rau oregano
     * 1 / 4 muỗng cà phê húng khô
     * 1 / 4 muỗng cà phê paprika
     * 1 / 8  muỗng cà phê tiêu cayenne

Phương pháp:

    1. Bật lò nướng đến độ F 450 (230 độ C).
    2. Rửa sạch gà kỹ lưỡng bên trong và ngoài nước và loại bỏ tất cả các chất béo. Lao  khô bằng khăn giấy.
    3. Đặt gà nướng vào một chảo nhỏ. Chà xát với dầu ôliu. Trộn tất cả thành phần rồi rắc lên gà.
    4. Nướng gà trong lò trong 20 phút. Hạ nhiệt độ lò F 400 (205 độ C) đến một nhiệt độ tối thiểu F 180 (85 độ C) và tiếp tục 40 phút, . Làm mát 10-15 phút và thưởng thức.